¿Que beneficios proporcionan los huevos?
En general, recomendamos el consumo de huevos especialmente en estas situaciones:
- Para personas que necesitan proteínas:
Se recomienda para personas que deseen
mantener las musculatura y/o tengan déficit
de esta, también en caso de desnutrición,
anemia, desarrollo muscular, etc.
- Para aumentar el bienestar general:
El huevo es rico en triptófano lo que favorece
al desarrollo de la serotonina, la cual es llamada
la hormona de la felicidad.Tener los niveles bajos
de serotonina puede producir ansiedad, falta de
interés, temor e incluso depresión.
- Para el cuidado de la piel , las uñas y el cabello:
Por su riqueza en zinc es recomendable en la
dieta del acné, la dietas de las arrugas, la caída
del cabello y la dieta de caspa.
Por su riqueza en zinc se recomienda en la dieta
para los resfriados en caso de gripe.
El zinc inhibe la producción de dihidrotestostero-
na cuyos niveles elevados están relacionados con
el aumento no canceroso de la próstata.
- Para personas con problemas digestivos:
Tiene una alta tolerancia en personas sensibles
al proceso de digestión, el huevo no suele causar
indigestiones, sobre todo en comparación con
alimentos como la carne y las legumbres que
producen gases, que algunas veces son molestos.
En cambio, el pescado no produce dificultades de
digestión.
- Para la personas mayores:
Por su aporte en calcio, proteínas y vitaminas
facilita la buena digestibilidad en personas
mayores.
- Para personas que tienen mucha hambre:
En personas con un gran apetito les ayudará a
disminuir su ingesta caloríca pues produce un alto
grado de saciedad.Un consumo moderado de
huevos resulta adecuado en caso de obesidad y
puede ayudar en dietas para adelgazar.
- Para personas que tienen poca hambre:
Para personas inapetentes, personas con
anorexia, niños o personas mayores que han
perdido las ganas de comer, la ingestión de
huevos proporciona de proteínas de alta calidad y
muy fácil asimilación.
- Para personas que tienen problemas de huesos o deficiencias generales:
En caso en que el aporte de minerales como el
calcio no sea posible.
Para incrementar el consumo de calcio y evitar
carencias al respecto se puede incluso consumir
la cascara como fuente sustitutiva de calcio,
siempre y cuando haya sido procesada adecuada-
mente y nunca en estado crudo porque
dañaríamos la mucosa intestinal provocando
cortes y heridas.
El calcio de huevos es util para evitar posible
situaciones de falta de este mineral con
consiguiente debilidad de huesos y osteoporosis,
o incluso raquitismo por falta de calcio durante el
embarazo.
Así pues en mujer embarazadas, y por consi-
guiente, durante la lactancia y posterior
crecimiento del niño incluso durante toda su
etapa adulta y vejez también se recomienda el
consumo de huevos por aportar colina y luteína,
sustancia que, respectivamente, ayudan a
favorecer el desarrollo cerebral del feto y su
visión.